Gyerekkoromban, az 1980-as években rendkívül finom hekket ettem több helyen is. Nemrég ismét kerestem, de nem találtam azt a halat hekk néven, pedig kitartó voltam (ponty-, busa-, harcsafilét, keszegféléket, sőt, volt hogy törpeharcsát akartak rám sózni ezen a néven). Próbáltam utánanézni, de nem derült ki számomra egyértelműen, hogy a hekk milyen faj pontosan. Úgy sejtem, egy azóta nagyon megritkult, ezért nem halászott Északi-tengeri hal lehet. A 80-as években melyik fajt árulták ezen a néven, és halásszák-e még ezt? Üdvözlettel: B. J.

A hekk a Merluccius nemzetségbe tartozó tengeri, ragadozó halfajok neve. Magyarországon a kezdetektől a napjainkig az argentin hekk (Merluccius hubbsi) az egyik leggyakrabban importált hekk, melyet az Atlanti-óceán délnyugati részén halásznak. Az európai hekk (Merluccius merluccius) az Atlanti-óceán északkeleti részén és Afrika északnyugati partja mentén, valamint a Földközi-tengerben honos, hossza akár a 140 cm-t, tömege a 15 kg-ot is elérheti. Állományai valóban megritkultak a túlhalászat miatt, fogását az Európai parlament mennyiségi- és méretkorlátozásokkal szabályozza, a magyarországi piacon alig van jelen.